Mermelada de peras sin azúcar

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Mermelada de peras sin azúcar

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Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

5 Peras conferencia de Las Naranjas del Grillo


1 Cucharadita jengibre en polvo


1 Cucharada de Canela en polvo


1 Cucharada sopera de sirope de dátiles casero o 4 Dátiles medjoul


1 Limón


2 Cucharadas de semillas de chía de Body Genius


Agua

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Proceso:

Con un pelador retiramos la piel de las peras y las cortamos en dados.

Llevamos a un cazo a fuego medio.

Añadimos un vaso de agua, el zumo de un limón y los dátiles.

Cocinamos a fuego medio/bajo hasta que se deshagan las peras y los dátiles.

Retiramos del fuego y aplastamos las todo bien con la ayuda de un tenedor.

Añadimos la canela y el jengibre en polvo.

Mezclamos bien y llevamos al fuego 2min más hasta que reduzca el líquido.

Retiramos y añadimos las semillas de chía.

Llevamos a unos tarritos y cuando se enfríe guardamos en la nevera.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Mermelada de peras sin azúcar

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