Recuerdo con cariño cuando mi madre reunía un montón de botes de diferentes tamaños y yo me preguntaba que para qué quería tantos.
Más tarde veía que los llenaba de deliciosa mermelada casera de fresa, de melocotón, de naranja...teníamos para todo el año.
Pues sigo un poco sus pasos y soy yo la que la prepara ahora. ^_^
Si queréis saber como se hace ésta receta, más abajo os la dejo ;-)
Mermelada de Fresa Casera
Ingredientes para un tarro de mermelada de 400 gr:
500 gr. de fresas
250 gr. de azúcar blanco
1 cucharada de zumo de limón
Elaboración
>> Vídeo receta con paso a paso <<
https://youtu.be/F57AaPyqQ0E
Nota:
El zumo de limón es opcional, ya que solo sirve como espesante natural por su pectina.
Ésta mermelada dura guardada en el frigorífico unas 4 semanas bien cerrada.
Podemos utilizar azúcar moreno en lugar de blanco.
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