Bienvenidos hoy vamos a preparar unos canutillos de hojaldre rellenos de nata (crema de leche), un postre o merienda fácil y con mucho éxito. Para elaborarlos voy a utilizar el accesorio para caracolas que son ideales luego para rellenarlos además de ser antiadherentes se desmoldan facilmente.
Para la receta vamos a necesitar:
INGREDIENTES:
-Una placa de hojaldre
-200 ml. de nata (crema de leche) para montar
-4 cucharadas de azúcar
-1 huevo batido
-Chocolate o azúcar glas para decorar
VÍDEORECETA
ELABORACIÓN:
1.Empezaremos precalentando el horno a 180 grados.
2.Estiramos el hojaldre un poco con el rodillo para que nos quede plano.
3.Espolvoreamos un poco de azúcar por toda la lámina.
4.Lo cortaremos en tiras de un dedo de grosor aproximadamente. Luego untaremos los moldes con un poco de aceite con un pincel yo en mi caso el pincel de silicona Zenker.
5.Cogemos la primera tira de hojaldre y la enrollaremos poco a poco en forma de espiral y hacemos lo mismo con el resto.
6.Los colocaremos sobre papel de horno y pintamos con el huevo batido cada canutillo,Los hornearemos unos 15 minutos hasta que veamos que están dorados.
7.Una vez horneados los dejaremos enfriar para rellenar y los desmoldaremos con cuidado sin romperlos.
8.Una vez fríos los rellenaremos con nata (crema de leche) o cualquier otro relleno que os guste!
Verdad que son muy fáciles de hacer? Y más ricos están luego!
Espero os guste y disfruten de ellos. Un abrazo cocinillas