El besugo es un pescado blanco muy rico y saludable para tu dieta, por eso te dejamos esta receta.
DIFICULTAD
TIEMPO
FÁCIL Preparación: 10 minutos
Horno: 25 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 Besugo de 1,5 kg descamado y eviscerado.
1 limón
5 cl de vino blanco
3 cm de jengibre
2 ramitas de tomillo
1 Cebolla
2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
PREPARACIÓN
Pele su sección de jengibre y rállelo con un micro-rallador.
Retira la primera piel de la cebolla y córtala.
Corta tu limón en rodajas.
Haz 3 cortes en la carne a cada lado de la dorada. Coloque rodajas de limón sobre él. Decora tu pescado con rodajas de limón, tomillo y un poco de pulpa de jengibre.
Pon la cebolla picada en una fuente para gratinar. Coloque su besugo en esta cama. Rocíe con vino blanco y aceite de oliva. Decorar con tomillo.
Agregue sal y pimienta.
Hornear a 180°C durante 25 minutos.
CONSEJOS
Puedes acompañar este besugo con arroz blanco o ensalada.VISITA NUESTRAS MEJORES
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