Filetes de rodaballo al horno sin patatas

Filetes de rodaballo al horno sin patatas

Este pescado al horno sin patatas es una receta perfecta para incorporar a tu dieta diaria. En este caso, hemos elegido filetes de rodaballo.


 

DIFICULTAD

TIEMPO

FÁCIL Preparación: 10 minutos

Horno: 15 minutos  

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

2 filetes de rodaballo

4 hojas de repollo

2 cucharadas de limón

2 cucharadas de aceite de oliva

4 ramitas de cebollino

Sal

Pimienta

PREPARACIÓN

Elimina la nervadura central de tus hojas de col.

Sumérjalos en una cacerola llena de agua hirviendo con sal durante 10 minutos.

Refrésquelos inmediatamente en agua helada. Escurrirlos.

Salpimienta tus filetes de rodaballo.

Aliña tus filetes de rodaballo con hojas de col.

Cocer en el horno durante 15 minutos.

Rocíe sus filetes de rodaballo de hoja de col con jugo de limón y aceite de oliva.

Decorar con cebollino picado.

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