Junio: Monte Xanic Selección

Así como el mes de Mayo se lo dedicamos a Mamá, el mes de Junio es para celebrar a Papá, y que mejor que una deliciosa comida familiar acompañada de un buen vino, en este caso la bebida de Junio en Maria Orsini: Monte Xanic Selección. Este ensamblaje de Malbec, Merlot y Cabernet es el complemento perfecto para las comidas de domingo, en particular para platillos mexicanos como el pipián y el adobo.

Conócelo:

Monte Xanic Selección

Varietales:
60% Malbec, 30% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon

Vista:
Vino brillante de capa media con tonalidad violácea y color guinda.

Nariz:
Franco y de intensidad alta. Tiene notas de violetas, cerezas, moras rojas, vainilla, regaliz, clavo, seductora madera y un fondo de café tostado. Los aromas son complejos y de calidad.

Boca:
Ataque suave gracias al balance entre la acidez, el alcohol cálido y la untuosidad de los taninos maduros. Los aromas en boca recuerdan a lo percibido por la nariz más unos de jugos a fruta roja, chocolate y moka.

Origen:
Valle de Guadalupe, Baja California, México

Crianza:
Barrica de roble francés

Maridaje:
Empanadas, guisos con salsa de achiote y pipián, cuscús, faisán, cerdo en adobo, carnes a la parrilla, roast beef y postres con base de chocolate.

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La bebida del mes de junio 

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