Si si, has leído bien, lechuga. No, no me he vuelto loca...
No estamos acostumbrados a cocinar la lechuga, pero se puede hacer, cambiando así nuestros plato.
200gr lechuga
30gr aceite
50gr bacon
50gr tomate frito
20gr mantequilla
20gr harina
300gr leche
15gr queso rallado
Nuez moscada, sal y pimienta
Lava la lechuga y coloca en el vaso de la tmx. 3sg. V4. Reserva
Pon aceite y el bacon. 3 min TVaroma, veloc cuchara.
Incorpora la lechuga, y el tomate 2 min 100º V.cuchara.
Reserva en un recipiente apto horno
Precalienta el gratinador del horno
En el vaso Mantequilla 2min Tvaroma V2
Agrega la harina. 4 min 100º V2
Añade la leche y nuez moscada, sal , pimienta, 10 min 100º V4
Cubre con la bechamel espolvorea con queso. Gratina hasta que esté a tu gusto
y listo!!!
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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