Decidió sumar un emprendimiento más a sus dos bodegas: una en Napa Valley, Revana Napa Vineyard y la otra en Oregón: Alexana Winery en Willamette Valley.
Corazón del sol está ubicada en The Vines of Mendoza a una altura de 1.100 metros sobre el nivel del mar.
Revana apostó a 7 hectáreas de viñedo para su adorado proyecto.
Su equipo de trabajo está constituido por el gran enólgo argentino Santiago Achaval
Los vinos estrella de esta bodega son elaborados con Malbec y Garnacha.
Con la cordillera de los Andes de fondo que proveen de suelos aluviales a estos deliciosos vinos, con gran drenaje y suelos profundos, lo que se traduce en vinos elegantes y complejos.
Cristian Moor
Es el enólogo en jefe de la bodega, que junto a Luciano Bastías y Santiago Achaval buscan y escudriñan que en la zona de los Chacayes, Valle de Uco el suelo brinde vinos con equilibrio y con buena acidez. Partidas pequeñas 7 hectáreas con 7 variedades. La filosofía es poca cantidad y mucha calidad.
Cristian se recibió en la carrera de Viticulltura y Enología en la Universidad Juan Agustín Maza.
Tiene más de 16 años de experiencia en puestos similares y en la industria del vino en pequeñas y grandes bodegas de la provincia.
Moor en conjunto con su esposa tienen una bodega garage que se llama Moor Barrio Wines, un proyecto que le imprimen pasión y ya le ha brindado grandes y afamados premios.
Cristian además le encanta todo lo referido a la comunicación del vino y despunta este vicio conduciendo el programa de radio Matices del Vino desde el 2012, en FM, la red Mendoza, 94.1.
Los vinos G.S.M- Garnacha, Syrah y Mourvedre
Son blends muy típicos de la zona del Ródano y de Chateau Neuf du Pape
Cuando el doctor Revana junto a Santiago Achával visitó la zona de Uco, comentó que le hizo recordar al área del sur de Francia a Château Neuf du Pape. Suelos pobres, franco, arenoso y rocoso y enseguida ambos imaginaron vinos similares a esta zona, de muy buena calidad y con características propias del Valle de Uco.
El resultado fue muy exitoso, cepas no tradicionales que otras bodegas están comenzando a elaborar vinos con ellas.
Son vinos bien frutados y a la vez con notas especiadas.
Una bodega plena de sol y con Moor acompañando y mostrando la mejor versión del terruño de los Chacayes.
Fuente: https://www.corazondelsol.com/
Esperamos te haya gustado la entrada y que disfrutes de un día espléndido.
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