Hace una ilusión llegar al atelier y ver todo preparado con tu nombre, a partir de ahí, sabes que va a ser un fin de semana estupendo.
Empezamos la clase con un poco de teoría para situarnos en el curso y Meritxell respondió a toda la batería de preguntas que mi compañera y yo le íbamos haciendo. Seguidamente empezamos a elaborar las flores de azúcar para así tenerlas listas para el montaje de la tarta.
Si tengo que decir la verdad, os diré que yo no confiaba mucho en mi destreza para elaborar flores, pero Meritxell hizo que todo fuera muy fácil.
Por cierto!! Meri nos tenía puesta una mesa con café y pasta muy ricas para ir picando. Y también le dimos algún que otro pellizco a los bizcochos jejeje y por supuesto nos chupeteamos los dedos con el relleno.
Aprendimos a dejar la tarta con unos bordes perfectos, aquí la muestra (gracias Meri por la foto) .
Queda tan bonita la tarta bien ganacheada que incluso la podríamos decorar tal cual y quedaría preciosa!!!
Y ahora tocaba empezar a decorar la tarta, unos ruffles, papel de plata, flores y un resultado espectacular. Me encanta el efecto que le da el ruffle a la tarta, lo había visto en fotos pero nunca lo había hecho y la verdad es que queda muy bonito.
Y ahora la tarta montada, que bonita!! hace una ilusión terminarla y acabar de decorarla jeje.
Y aquí os dejo el resultado de un fin de semana muy laborioso a la vez que divertido. Os recomiendo que si podéis hagáis un curso con Mericakes, os va a encantar. Meri es genial, divertida y los cursos con ella se hacen muy amenos. Yo, sin duda, repetiré la experiencia con ella. Gracias Meri por las fotos, me encantan!!!
Espero que os haya gustado.
Os dejo el enlace a la web de Mericakes para que podáis ver su calendario de cursos.
Haz clic aquí: http://mericakes.com/web/servicios/cursos/
Saludos!!!
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