Como en casa somos poco adictos a comer fruta, hay que inventarse maneras para consumirla.
Ingredientes (2 personas):
1 raja de melón
1 boniato cocido
2 cerezas en almíbar
2 cucharadas soperas de miel
1 loncha de queso fresco salado
Preparación:
Desechamos las semillas y la piel del melón.
Cortamos el melón a daditos y lo repartimos entre dos platos.
Pelamos y troceamos también a daditos el boniato, uniéndolo al melón.
Troceamos también el queso a daditos, repartiéndolo entre ambos platos.
Decoramos colocando una cereza en el centro de cada plato.
Rociamos con miel ambos platos.
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