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Melón con boniato y queso

Como en casa somos poco adictos a comer fruta, hay que inventarse maneras para consumirla.

Ingredientes (2 personas):

1 raja de melón

1 boniato cocido

2 cerezas en almíbar

2 cucharadas soperas de miel

1 loncha de queso fresco salado

Preparación:

Desechamos las semillas y la piel del melón.

Cortamos el melón a daditos y lo repartimos entre dos platos.

Pelamos y troceamos también a daditos el boniato, uniéndolo al melón.

Troceamos también el queso a daditos, repartiéndolo entre ambos platos.

Decoramos colocando una cereza en el centro de cada plato.

Rociamos con miel ambos platos.

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Creado: 03/06/2020 07:06

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