Menú navideño 2015

Les dejo un concentrado de las recetas navideñas que Chocolate Molinillo ha publicado, y aunque unas no son tan navideñas, bien pueden servirse en estas fiestas....pueden combinarlo como más les agrade, hay recetas de todo tipo y para todos los gustos... sólo den click en el nombre y los llevará al enlace... Cremas y Sopas: Crema de Betabel o Remolacha Sopa de Cebolla Francesa al estilo Chocolate ...

En esta época nos preparamos para preparar deliciosos platos para la familia y los seres queridos. Una buena opción son los Pavos, el Roti, la Pularda, son los seleccionados para estas fechas. A continuación queremos recomendarte una selección de ideas para el menú navideño,  con el que podrás lucirte como anfitrión y lo mejor, de preparación fácil y rápida. Pavo: El pavo es uno de los platos típ ...

Te enseño cómo preparar paso a paso esta deliciosa receta de Víctor Fernández, chef y propietario de la Taberna Morrofino de Vigo. Hace dos semanas estuve en Vigo, fui uno de los diez bloggers gastronómicos escogidos por la Xunta de Galicia para participar en la primera edición de #BlogcinaGalicia, un certamen de cocina para potenciar los productos gallegos amparados por las DOP/IXP, en el que me ...

Muy buenos días!!! Hoy os traigo una selección de recetas para incluir en el menú Navideño. Ya publiqué un recopilatorio de entrantes y otro de cremas y sopas, así que hoy ya traigo lo que me faltaba... Platos de carnes, pescados y mariscos y algún postre. Son recetas sencillas, rápidas de preparar, económicas y, por supuesto, RIQUÍSIMAS!!! Os cuento... *Para ver la receta completa solo tenéis que ...

Haciendo un recorrido por el blog y recordando las recetas navideñas que tengo en él, he confeccionado un menú para la Noche Buena de este año. Tenéis las recetas explicadas paso a paso y otras mas por si queréis dar una ojeada. Esta es mi propuesta. Que lo disfrutéis mucho y Bon profit!!!! A continuación tenéis los enlaces a cada una de las recetas. http://yolandapincholos.blogspot.com.es/2014/12 ...

El cocido es un plato muy de invieno y muy completo y suele tardar en cocinarse,por eso yo suelo utilizar la olla a presión; pero no todo el mundo la sabe utilizar ó les dan miedo, así que utilizar la olla que mejor os venga.... Ingredientes; 1 hueso de jamón (preferible con jamón y corteza) 1 hueso de canilla (hueso blanco) Un trozo de ternera limpio (300gr) 2 Costillas carnosa de cerdo en tira ...

Ya estamos cerca de las Fiestas Navideñas y aun no sabemos que preparar, tenemos muchas ideas en mente pero no nos decidimos cual preparar, en esta ocasión te traigo unas deliciosas recetas con cordero, es una carne que a muchos les encanta por ser tierna y deliciosa. El cordero es una las carnes preferidas para protagonizar las comidas de festividades, sobre todo en la época navideña. Lo cierto e ...

Se acercan las fiestas más importantes del año, las más largas, las que más comidas y cenas tienen...y a nosotras, nos toca idear los distintos menús de cada unas de ellas. Menús fáciles de cocinar , con ingredientes sencillos, pero con los que podamos sorprender a nuestros invitados. De aquí a la Navidad os daré unas sugerencias de menús para esos días, a ver si así os resulta más cómodo y os f ...

. 5 asados de carne, historia: ¡Hola amig@s! Hoy os voy a presentar 5 asados de carne diferentes en el tipo de carne a utilizar y la técnica de asado. Podrás elegir variedad incluso valorando el coste de cada pieza, ya que las hay para todas las economías, vamos que no tienes excusa. Esta entrada puedo confeccionarla gracias a los compañeros de la Red Facilísimo que me aportan sus trabajos para po ...

Las fajitas son un plato “mexicano”, su origen proviene de los trabajadores de ranchos mexicanos que vivían en Texas entre la década de los 30 y los 40 del siglo XX. Porque cuando un novillo era sacrificado a los trabajadores se les daba las partes menos deseables para comer como pago parcial de sus salarios. Este corte de carne recibía el nombre de Filete de Falda o Faja, de ahí el no ...