Mousse de paltas a la Waldorf – Receta fácil de preparar

Receta fácil para preparar Mousse de paltas a la Waldorf Receta para 6 porciones… Ingredientes 2 paltas o aguacate 300cc de leche 1 copa de jerez 3 cucharadas de vinagre 20gr de gelatina sin sabor 4 cucharadas de nueces picadas 1/2 taza de apio picado Sal y pimienta, cantidad necesaria 4 cucharadas de mayonesa Preparación Cortar las paltas por la mitad, ahuecarlas y poner la pulpa en la licuadora. Licuar con la leche. Diluir la gelatina con el jerez y el vinagre. Mezclar con el licuado y cocinar revolviendo siempre durante unos minutos. Retirar, dejar entibiar y agregarlas nueces, el

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Creado: 22/05/2020 13:05

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