Campo Viejo Reserva
Variedad:
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Elaboración y crianza
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 28ºC.
Maceración con hollejos durante aproximadamente 20 días.
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés (50%).
Última fase de crianza de 18 meses, en la bodega en botellas.
Vista
Color rojo rubí con borde dorado. Brillante y profundo.
Nariz
Aromas complejos. Gran equilibrio entre la fruta (cerezas, ciruelas negras, moras maduras) y los claros matices procedentes de la madera (clavo, pimienta, vainilla y coco). El sentido del olfato se intensifica aún más con los aromas que se desarrollan durante la crianza en botella.
Boca
Suave y equilibrado en el paladar con un final permanente, largo y pleno de sabor.
Conoce más en Campo Viejo
¡Te regalamos una botella de Campo Viejo Reserva!
Suscribete al newsletter y participas automáticamente:
SUSCRIBIRSE >
Te has suscrito exitosamente!
The post appeared first on Maria Orsini.
Fuente: este post proviene de Maria Orsini, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: