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Pues si, una manera de preparar este pollo marinado de una manera mas sana es hacerlo en freidora de aire. Se va a marinar como siempre, como si se fuese a preparar friéndolo en aceite pero en vez de ...

Kokotxas de bacalao al pil-pil, un delicioso manjar con ingredientes sencillos pero con una elaboración tiene su aquel y hay que hacerlas con mimo, pero siguiendo unos sencillos pasos quedaran especta ...

Vayamos por partes, hoy en esta entrada traigo dos recetas, Inarizushi por un lado y por otro sopa kitsune udon. El inarizushi son unas "bolsitas" de tofu frito (llamadas aburaage ) rellenas ...

Hoy traigo una receta de guarnición de lujo, cebolla caramelizada o confitada. No es una receta complicada pero hay que hacerla con paciencia y con tiempo y nos quedará una cebolla caramelizada perfec ...