Son muy fáciles de hacer y en un rato las puedes hacer y acompañan a un té frío, porque ahora no apetece caliente, jeje.
Para una merienda ideal o para picar entre horas, eso es un vicio, que no hay que hacer pues luego no nos vienen los pantalones, jeje.
INGREDIENTES:
3 claras de huevo
150 gr de azúcar
185 gr de harina
La ralladura de un limón
Se baten las claras de huevo hasta conseguir un merengue, luego vamos incorporando el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
Añadimos la ralladura de limón y seguido vamos incorporando la harina tamizada poco a poco y mezclando con movimientos envolventes.
Cuando esté toda la harina incorporada ya tenemos la masa.
Preparamos una bandeja de horno, con papel de horno.
Pasamos la masa a una manga pastelera y vamos haciendo montoncitos. Horneamos a 210 grados unos 10 minutos.
¡Ya están hechos!, en unos pocos minutos tienes unas galletas riquísimas.
Aquí tenéis un vídeo explicando paso a paso su elaboración
¡¡Nos vemos en la próxima receta!!
Fuente: este post proviene de la manzana verde, donde puedes consultar el contenido original.
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