Parppadelle o Tallarines

Ingredientes para None comensales

Tallarines o Parppadelle,Queso,Setas,Cebolla,Calabaza,Genjibre,Sal

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Cocer la pasta al dente, en abundante agua con sal, en una sarten sofreimos la cebolla con las setas salpimentamos y ponemos el queso ( Yo use brie ) pero eso es al gusto como todo cuando la pasta este lista la estendemos y al lado ponemos el relleno de setas y vamos enrollando, hacemos un pure de calabaza con un trozito de genjibre fresco salpimentamos y cubrimos nuestra espiral poner un poco de queso y a gratinar.
No tiene mucho secreto pero es otra manera de comer la pasta