Hacer un huevo en el medio y colocar 1/2 taza de manteca y deshacer.
Luego agregar 2 huevos apenas batidos, 1/2 cdta de vainilla y 1 cdta de ralladura de limón.
Recetas dulces y saladas de Vivi
Unir todo y formar una masa.
Forrar el fondo de una fuente y sus paredes con 3/4 parte de la masa.
Aparte ablandar 1/2 kilo de dulce de membrillo y 2 cdas de agua caliente.
Colocar por encima de la masa.
Con lo que quedó de la masa cortar tiras y hacer un enrejado encima del dulce.
Llevar a horno hasta que se cocine la masa y listo!!
Fuente: este post proviene de Recetas dulces y saladas de Vivi, donde puedes consultar el contenido original.
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