500 ml de nata (crema de leche) líquida
350 ml de llet
320 grms de sucre
300 grms de formatge tipus Philadelphia
2 sobres de cuallada Royal
galetes tipus Maria o Tostades
Preparació:
posem a una olla tots els ingredients excepte les galetes i ho barregem amb el turmix. Posem l"olla al foc i anem remenant, quan arranqui el bull ho parem. A n"el motlle posem una base de galetes i tirem una capa de la barreja que hem preparat, a continuació posem una altra capa de galetes i finalment una última capa de barreja. Quan ja s"hagi refredat una mica posem el motlle a la nevera com a mínim 6 hores i si és més millor. Ho podem decorar amb fruites com he fet jo o amb melmelada de maduixa.