Patatas Asadas en la Chimenea

A veces tenemos recursos que no sabemos aprovechar.

"antiguamente" en muchas casas se cocinaba en la chimenea, por el frió había que encenderla y se aprovechaba para cocinar en ella.

Un sábado, decidí que mi hijo viviera esa experiencia. Le dije que íbamos a cenar patatas asadas en la chimenea. Se pasó todo el día ilusionado. Le explique como lo íbamos a hacer, que me tenía que ayudar.

Para él ha sido como una fiesta.

Ingredientes

6 patatas

6 trozos cuadrados (más o menos) de papel aluminio

Lava bien las patatas, envuélvelas en el papel.

Con cuidado de no quemarte ponla junto a las brasas. (mi chimenea tenía el fuego muy vivo, la acabábamos de encender, por lo que la puse junto las brasas)

El tiempo en hacerse dependerá del fuego de la chimenea, tipo de patata y tamaño, pero calcula sobre media hora, con unas pinzas presiona a ver si están blandas.

Si están blandas, saca una, con cuidado de no quemarte, utilicé unas pinzas de barbacoa, y la bandeja del horno, para colocarla.

Abres la envoltura con cuidado (ojo a las quemaduras) y trocea por la mitad, si ves que ya está en su punto, saca el resto de patatas, sino, déjalas un poco más de tiempo.

Una vez hechas, las desenvolvemos, pelamos y troceamos, las comimos con un poco de mayonesa.

Y unas salchichas (tipo frankfur) también preparadas en la chimenea.

Que ni decir que fue todo un éxito la experiencia.