¡Como me gusta un picoteo!
Es algo que me encanta: un poquito de queso, unos picos de pan, algo para untar... es mi comida favorita.
Aunque no siempre se puede comer así. Hay que vigilar la alimentación y estos picoteos se reducen a algún fin de semana o en ocasiones especiales.
Hoy me apetecía, así que he preparado un paté de bonito en escabeche que tiene un gustito delicioso.
Voy a prepararme un picoteo de los buenos. Aquí os lo dejo.
INGREDIENTES:
1 lata de bonito en escabeche (unos 170 gr)
1 huevo cocido
30 gr de queso crema
1 pizca de sal y otra de pimienta.
PREPARACIÓN:
Ingredientes listos.
La receta es simple: triturar todos los ingredientes hasta tener una crema homogénea. En thermomix 3o segundos a velocidad 4. Guardar en la nevera una media hora antes de servir.
¡A disfrutar!
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