Cocina

JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Paté de mejillones en escabeche

Paté de mejillones. Julia y sus recetas


Hoy os traigo una receta de picoteo, un aperitivo que puede hacerse de infinidad de formas y sabores diferentes, el paté.

Me gustan mucho, y me gustan todos, pero los que más me gustan son los caseros, de hecho en el blog tengo de varios, de caballa, de berenjena, a la naranja... y muchos más.



En este ocasión os dejo uno de los primeros del blog, paté de mejillones en escabeche, que ha visto poca gente y que además necesitaba fotos nuevas. Lo he repetido muchas veces pero nunca me acordé de hacerle nuevas fotos...

Ingredientes:
- 1 lata de mejillones en escabeche (115g)
- 1 lata de atún en aceite (80g)
- 3 quesitos o 50g de queso de untar
Es muy fácil de hacer, casi no tiene explicación...

El el vaso de la batidora ponemos los mejillones con su caldo, el atún con su aceite y los quesitos o el queso crema.



Lo batimos todo muy bien , procurando que no queden grumos.

Lo ponemos en tarros y lo metemos en el frigorífico hasta el momento de servirlo, con galletas saladas o tostas de pan.



¡Queda buenísimo!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

Paté de jamón york



Mousse de mozzarella




Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de patatas alemana

La ensalada de patatas es un plato muy conocido de la cocina alemana. Compuesto principalmente de patatas cocidas y acompañadas de otros diferentes ingredientes que se diferencian dependiendo de la zo ...

Masa quebrada o brisa sin gluten

La masa brisa o pasta quebrada, es una masa dura que se emplea para bases de tartas, o tartaletas dulces o saladas. Se le llama quebrada debido a que su textura después de hornearlas es quebradiza, pe ...

Ensalada de espinacas y moras

En mi casa las ensaladas se comen casi todos los días, no es necesario que estemos en primavera o verano para comerlas, en otoño e invierno también apetece comer un buen plato de ensalada. Si es tan r ...

Etiquetas: patés

Recomendamos

Relacionado

Bocadillos y picoteo Pescado aperitivo ...

Paté de atún y mejillones en escabeche

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Este paté de atún y mejillones en escabeche es un aperitivo de lo más ligero y repleto de proteínas. En la red se pueden encontrar infinidad de recetas de este estilo, muchas de ellas incluyen la ...

aperitivos paté de mejillones receta de paté de mejillón ...

Cómo hacer paté de mejillones en escabeche

Hola, hoy traigo esta receta de paté de mejillones en escabeche que es muy fácil de elaborar, con sólo dos ingredientes, se hace en dos minutos y es ideal para aperitivear... Según Wikipedia, "el paté es una pasta untable que se elabora a base de carne picada o hígado y grasa, pudiendo añadir verduras, hierbas, especias y vino". A mí me gusta hacer distintos "patés" a los que ...

recetas de segundos aperitivos y tapas aprovechamiento ...

Caballa en escabeche de mejillones

De nuevo, una receta de reciclaje para el proyecto: "Reciclando Sabores". Como cada mes y hasta el día 15, podemos aportar nuestras ideas a esta iniciativa de Marisa "Thermofan" y Rosalía "RossGastronomica". Hoy aprovechamos el escabeche que suele sobrar cuando abrimos una lata y acaba en el bote de "tirar" ¡una pena! porque está lleno de nutrientes y sabo ...

recetas de primeros atún buckler ...

PATÉ DE MEJILLONES

Hola amig@s! Hoy os traigo un rico paté de mejillones en escabeche con el que podéis disfrutar el fin de semana, que no puede ser más sencillo de preparar y, además, se hace en un momento! La receta me la enseñó una vecina hace ya algunos años pero lo cierto es que la he visto publicada en bastantes sitios así que no se de quién fue la idea original pero resulta un aperitivo o picoteo muy sabroso ...

Entrantes

Mejillones en escabeche

Me encantan las conservas de pescado. El atún, las sardinas, los mejillones.. estos último me gustan especialmente, ¡soy una forofa de los mejillones en escabeche! Por eso cuando vi esta receta de Recetas de Rechupete no dudé ni un momento en hacerlos. Y claro comérmelos, que atracón me di... INGREDIENTES: 1 kg de mejillones frescos 160 ml de vino blanco 110 de vinagre de vino 50 ml de aceite de ...

Aperitivos Cocina Cocina Rápida ...

Paté de mejillones

Sí has leído bien, hoy te propongo hacer en casa un paté de mejillones, ideal para cualquier aperitivo de fin de semana o para una celebración con amigos o familiares. En concreto esta receta es de las que a mí me gusta preparar en Navidad. Primero porque como vas a ver a continuación la puedes tener lista en un momento y segundo porque suele gustar a todos los que la prueban. Quizás este es uno d ...

Paté de mejillones

Hoy os traigo una receta facilísima que os permitirá crear suculentos aperitivos de manera rápida dando muy buen resultado: se trata de un delicioso paté con sabor a mejillones en escabeche. Es tan fácil que sólo necesitamos 2 ingredientes, ¿Más simple imposible, no? Los mejillones son muy ricos en proteínas y contienen muy poca grasa, por lo que serán ideales para introducirlos en nuestra dieta d ...

recetas de primeros patés

PATÉ DE SARDINAS EN ESCABECHE

Hoy os traigo un aperitivo, una de esas recetas que se quedan en borradores y un buen día la encuentras y recuerdas lo rico que está... Y es que yo hago muchos patés en casa, son un buen aperitivo, o merienda. Para aquellos a los que os gusten las sardinillas , éste os va a gustar mucho y para los que no os gusten, pues también, porque es muy suave su sabor. ¿Os animáis a hacerlo? Ingredientes: ...

Entrantes paté de mejillones casero receta de paté de mejillones

Paté de mejillones casero

En casa disfrutamos con los patés, sobre todo con los que hacemos porque sabemos cuáles son los ingredientes Así que hace tiempo te enseñaba la receta del paté de queso azul y nueces así como el de atún, por lo que hoy pretendo sorprenderte con el paté de mejillones casero. Ingredientes del paté de mejillones casero 2 latas de mejillones en escabeche 8 palitos de surimi 150 gramos de queso en cr ...

La cocina de Gades Tapas Marisco ...

Paté de mejillones

Paté de mejillones en escabeches, solo hace unas latas de conservas y poco más, nada de horno, ideal para un piscolabis. Ingredientes para el paté de mejillones: 2 Latas de mejillones en escabeche. 1 Lata de atún. 2 Lonchas de queso. 2 Hojas de gelatina. 3 Cucharadas de agua. Lo primero que tenemos que hacer es hidratar la gelatina con agua fría durante unos 10 minutos. Escurrimos de agua la gelat ...