Cocina

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Paté de mejillones en escabeche

Paté de mejillones. Julia y sus recetas


Hoy os traigo una receta de picoteo, un aperitivo que puede hacerse de infinidad de formas y sabores diferentes, el paté.

Me gustan mucho, y me gustan todos, pero los que más me gustan son los caseros, de hecho en el blog tengo de varios, de caballa, de berenjena, a la naranja... y muchos más.



En este ocasión os dejo uno de los primeros del blog, paté de mejillones en escabeche, que ha visto poca gente y que además necesitaba fotos nuevas. Lo he repetido muchas veces pero nunca me acordé de hacerle nuevas fotos...

Ingredientes:
- 1 lata de mejillones en escabeche (115g)
- 1 lata de atún en aceite (80g)
- 3 quesitos o 50g de queso de untar
Es muy fácil de hacer, casi no tiene explicación...

El el vaso de la batidora ponemos los mejillones con su caldo, el atún con su aceite y los quesitos o el queso crema.



Lo batimos todo muy bien , procurando que no queden grumos.

Lo ponemos en tarros y lo metemos en el frigorífico hasta el momento de servirlo, con galletas saladas o tostas de pan.



¡Queda buenísimo!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

Paté de jamón york



Mousse de mozzarella




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Etiquetas: patés

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