comunidades

Paté de atún y mejillones en escabeche

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;)
Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!!

Este paté de atún y mejillones en escabeche es un aperitivo de lo más ligero y repleto de proteínas. En la red se pueden encontrar infinidad de recetas de este estilo, muchas de ellas incluyen la mayonesa entre sus ingredientes, pero sinceramente no le hace ni pizca de falta.

El escabeche de los mejillones y la cremosidad de los quesitos son más que suficientes para conseguir una textura estupenda para untar.

Nosotras solemos hacer este paté para picar, es una receta perfecta para salir de un apuro, porque…Quien no tiene un par de latas de estas en casa? A la hora de servir ponemos pan para untar pero además zanahoria y pepino cortado en bastones para “dipear” como crudités. Así ofrecemos una opción más ligera a quien no quiera comer pan.

Por cierto, que si os ha gustado la idea de los “Crudités” no dejéis de ver nuestra receta de salsa de queso azul para acompañar las verduritas crudas

Pasamos a la receta.



Paté de atún y mejillones en escabeche

Preparación: 10′

Raciones: –

Dificultad: baja

Ingredientes

1 lata de mejillones en escabeche

1 lata de atún en aceite de oliva

120 gr de surimi

3 quesitos
Receta

Esta receta no tiene mucha explicación. Tan solo hay que triturar todos los ingredientes juntos hasta conseguir una textura cremosa, nada más.

El atún lo escurriremos para quitarle parte del aceite, pero no lo tires hasta acabar, no vaya a ser que necesites añadir un poco para mejorar la textura.



Sugerencias y consejos

Podemos usar atún en escabeche en vez de en aceite. Ya sea porque es el que tenemos en casa o porque queremos reducir la cantidad de calorías.

De igual modo podemos usar quesitos light.

ha sido publicado originalmente en La Cuchara Azul. Puedes seguirme también en <a href=”https://www.instagram.com/lacucharazul/, <a href=”https://www.facebook.com/lacucharazul/ y <a href=”https://es.pinterest.com/lacucharaazul/.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Os gusta los pasteles de queso? En mi caso los pasteles de queso son mis favoritos, pero hay tantos tipos que me vuelvo loca. Si queréis deliciosos pasteles de queso, éste es el vuestro. El rico past ...

MERLUZA FRESCA CON UN TOQUE DE LIMA Una rica y saludable forma de comer merluza es haciéndola a la plancha. Pero puede resultar poco apetitosa si no le damos un poco de sabor. En este momento te propo ...

HAMBURGUESAS VEGETARIANAS Hoy vamos a matar dos pájaros de un tiro. Por un lado tenemos unas deliciosas hamburguesas vegetarianas, porque ¿A quien no le gusta una hamburguesas, con todos esos frescos ...

TARTALETA MOUSSE DE MELOCOTÓN Esta es una de esas recetas rápidas, que salen muy buenas y que tienen una presencia estupenda. La mouse se hace en un abrir y cerrar de ojos, y la base la podemos compra ...

Recomendamos

Relacionado

patés

Hoy os traigo una receta de picoteo, un aperitivo que puede hacerse de infinidad de formas y sabores diferentes, el paté. Me gustan mucho, y me gustan todos, pero los que más me gustan son los caseros, de hecho en el blog tengo de varios, de caballa, de berenjena, a la naranja... y muchos más. En este ocasión os dejo uno de los primeros del blog, paté de mejillones en escabeche, que ha visto po ...

Aperitivos Salado atún ...

Hoy os traigo la receta de un aperitivo que seguro que muchos de vosotros ya conocéis, un paté de mejillones y atún que no puede ser más fácil de hacer ni más rápido. Para aquellos que no conozcáis este untable, tenéis que saber que en 10 minutos tendremos listo un entrante buenísimo. Existen un montón de variantes de esta receta, hay quien le añade huevo, otros una pizca de mayonesa, yo sólo incl ...

recetas de primeros atún buckler ...

Hola amig@s! Hoy os traigo un rico paté de mejillones en escabeche con el que podéis disfrutar el fin de semana, que no puede ser más sencillo de preparar y, además, se hace en un momento! La receta me la enseñó una vecina hace ya algunos años pero lo cierto es que la he visto publicada en bastantes sitios así que no se de quién fue la idea original pero resulta un aperitivo o picoteo muy sabroso ...

Arroz fideos Entrantes y aperitivos ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Si te gusta probar cosas nuevas y las recetas internacionales, tenemos tu receta. Con este video paso a paso aprenderás a realizar Arancini, un manjar típico de Silicia, Italia. Los Arancini son ...

aperitivos paté de mejillones receta de paté de mejillón ...

Hola, hoy traigo esta receta de paté de mejillones en escabeche que es muy fácil de elaborar, con sólo dos ingredientes, se hace en dos minutos y es ideal para aperitivear... Según Wikipedia, "el paté es una pasta untable que se elabora a base de carne picada o hígado y grasa, pudiendo añadir verduras, hierbas, especias y vino". A mí me gusta hacer distintos "patés" a los que ...

Hoy os traigo una receta facilísima que os permitirá crear suculentos aperitivos de manera rápida dando muy buen resultado: se trata de un delicioso paté con sabor a mejillones en escabeche. Es tan fácil que sólo necesitamos 2 ingredientes, ¿Más simple imposible, no? Los mejillones son muy ricos en proteínas y contienen muy poca grasa, por lo que serán ideales para introducirlos en nuestra dieta d ...

Bocadillos y picoteo Pan pan ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! El pan tipo biscotes crujientes gusta a todos, más todavía si es tiene algún toque especial como este. Hemos preparado este pan para tener algo sanote que picar entre horas. En esta ocasión lo he ...

Entrantes y aperitivos Pasteles salados pan de molde ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Perfecto para cualquier ocasión, para picar, cenar, o incluso a la hora de comer! Ademas este pastel podemos prepararlo con un día de antelación, estará igual de rico, y podéis dedicar ese tiempo ...

paté de mejillones

A veces nos resulta complicado decidir lo que vamos a comer o cenar en el día a día y se nos complica un poco más cuando tenemos que cocinar para amigos o familiares. Con esta receta todo se hace un poco más sencillo, porque este paté de mejillones lleva 3 minutos hacerlo y sólo son necesarios 4 ingredientes, y se consigue un riquísimo paté que se puede usar para canapés o untarlo en tu pan favori ...

Entrantes Grupo de recetas pescados y mariscos ...

Vídeo receta del paté de mejillones casero y muy fácil: Paté de mejillones casero y muy fácil Dificultad: muy fácil                Raciones: 6 – 8 personas       Tiempo: 5 minutos    Sin gluten Ingredientes: 100 gr de mejillones en escabeche (receta aquí) escurridos; guardaremos el escabeche. 1 lata de atún en aceite ya escurrido; unos 50 gr 1/4 de cebolleta o cebolla morada Unas gotas de ...