Mi mundo Pinkcake Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Cómo hacer paté de mejillones en escabeche

Hola, hoy traigo esta receta de paté de mejillones en escabeche que es muy fácil de elaborar, con sólo dos ingredientes, se hace en dos minutos y es ideal para aperitivear...



Según Wikipedia, "el paté es una pasta untable que se elabora a base de carne picada o hígado y grasa, pudiendo añadir verduras, hierbas, especias y vino".

A mí me gusta hacer distintos "patés" a los que les pongo como materia grasa queso crema tipo Philadelphia, así lo hago de aceitunas negras, de miel y almendras, de atún, de pimientos...pero esta vez quise hacerlo de mejillones en escabeche porque probé una versión que hizo Paz de El taller de cocinar con Paz una vez que nos juntamos a comer en casa. Su versión es de cocina de autor, pero a mí me gusta prepararlo sólo con queso cremoso así que me inspiré en su receta pero la hice a mi aire. Total que quedó delicioso y sólo tardé 2 minutos en prepararlo.

Ingredientes para preparar paté de mejillones en escabeche:

2 latas de mejillones en escabeche

150 gr de queso crema

Elaboración:

Quitamos el aceite a los mejillones y los ponemos en la licuadora (batidora o procesador de alimenos) y añadimos el queso cremoso. Licuamos hasta obtener una crema lisa. Y ya está...si, así de fácil...



Podemos untarlo en minitostadas, rellenar volovanes, tartaletas o comerlo a cucharadas, queda bueno de cualquier manera...



El sabor es delicioso (si te gustan los mejillones en escabeche, jijiji), pero intensooooo. No es necesario añadir sal ni pimienta...pero eso ya queda a gusto del consumidor.



Podemos prepararlo con anticipación y guardarlo en un envase plástico con tapa para disfrutar en el momento que queramos.

Pueden acompañarme en:

Instagram, Pinterest, facebook y Twitter y poner Me Gusta a todoooooo..

¡Hasta la próxima!

¡Sean felices!



Fuente: este post proviene de Mi mundo Pinkcake, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pizza de ñoras con queso feta

Hola, como cada primer día de mes traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena de Miss pimienta y esta vez Bárbara del blog Comer de todo con la letra Ñ eligió Ñoras y Bea de Sw ...

Potaje de pollo y verduras

Hola, ya comenzó a hacer calor del bueno, pero todavía podemos preparar este potaje de pollo y verduras que está delicioso, tardamos muy poco en preparlo y es muy nutritivo... Ingredientes para prepa ...

Buchty - pan de Eslovaquia

Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes viajamos a algún país europeo para conocer su repostería y e ...

Recomendamos

Relacionado

patés

Paté de mejillones en escabeche

Hoy os traigo una receta de picoteo, un aperitivo que puede hacerse de infinidad de formas y sabores diferentes, el paté. Me gustan mucho, y me gustan todos, pero los que más me gustan son los caseros, de hecho en el blog tengo de varios, de caballa, de berenjena, a la naranja... y muchos más. En este ocasión os dejo uno de los primeros del blog, paté de mejillones en escabeche, que ha visto po ...

Entrantes paté de mejillones casero receta de paté de mejillones

Paté de mejillones casero

En casa disfrutamos con los patés, sobre todo con los que hacemos porque sabemos cuáles son los ingredientes Así que hace tiempo te enseñaba la receta del paté de queso azul y nueces así como el de atún, por lo que hoy pretendo sorprenderte con el paté de mejillones casero. Ingredientes del paté de mejillones casero 2 latas de mejillones en escabeche 8 palitos de surimi 150 gramos de queso en cr ...

Bocadillos y picoteo Pescado aperitivo ...

Paté de atún y mejillones en escabeche

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Este paté de atún y mejillones en escabeche es un aperitivo de lo más ligero y repleto de proteínas. En la red se pueden encontrar infinidad de recetas de este estilo, muchas de ellas incluyen la ...

La cocina de Gades Tapas Marisco ...

Paté de mejillones

Paté de mejillones en escabeches, solo hace unas latas de conservas y poco más, nada de horno, ideal para un piscolabis. Ingredientes para el paté de mejillones: 2 Latas de mejillones en escabeche. 1 Lata de atún. 2 Lonchas de queso. 2 Hojas de gelatina. 3 Cucharadas de agua. Lo primero que tenemos que hacer es hidratar la gelatina con agua fría durante unos 10 minutos. Escurrimos de agua la gelat ...

recetas de primeros atún buckler ...

PATÉ DE MEJILLONES

Hola amig@s! Hoy os traigo un rico paté de mejillones en escabeche con el que podéis disfrutar el fin de semana, que no puede ser más sencillo de preparar y, además, se hace en un momento! La receta me la enseñó una vecina hace ya algunos años pero lo cierto es que la he visto publicada en bastantes sitios así que no se de quién fue la idea original pero resulta un aperitivo o picoteo muy sabroso ...

Paté de mejillones

Hoy os traigo una receta facilísima que os permitirá crear suculentos aperitivos de manera rápida dando muy buen resultado: se trata de un delicioso paté con sabor a mejillones en escabeche. Es tan fácil que sólo necesitamos 2 ingredientes, ¿Más simple imposible, no? Los mejillones son muy ricos en proteínas y contienen muy poca grasa, por lo que serán ideales para introducirlos en nuestra dieta d ...

Entrantes Grupo de recetas pescados y mariscos ...

Paté de mejillones casero y muy fácil

Vídeo receta del paté de mejillones casero y muy fácil: Paté de mejillones casero y muy fácil Dificultad: muy fácil                Raciones: 6 – 8 personas       Tiempo: 5 minutos    Sin gluten Ingredientes: 100 gr de mejillones en escabeche (receta aquí) escurridos; guardaremos el escabeche. 1 lata de atún en aceite ya escurrido; unos 50 gr 1/4 de cebolleta o cebolla morada Unas gotas de ...

escabeche mejillones pescado

Cómo hacer mejillones en escabeche

Preparar escabeche, en general, es muy fácil. Además de un método de cocinado es, también, un método de conservación de los alimentos. Su base es el vinagre y el aceite, también el laurel y otras especias que ayudan a dar toques diferentes a cada receta. Si es la primera vez que preparas un escabeche te recomiendo esta receta de mejillones en escabeche, porque es muy fácil y requiere muy poca prep ...

Recetas

Empanadillas al vapor rellenas de paté de mejillones en escabeche

Hoy os traemos una receta riquísima de empanadillas, más original que las clásicas fritas o al horno e inspirada en las gyozas chinas, ¿de qué las rellenarías tú? Ingredientes para 16 uds: - 1 paquete de empanadillas redondas - 1/4 de cebolla - 1 bote de paté de mejillones en escabeche de Gourmet Cazorla - Salsa de soja - Aceite de oliva Receta: - Pela la cebolla y córtala en cuadraditos muy pequ ...

Aperitivos Salado atún ...

Paté de mejillones y atún

Hoy os traigo la receta de un aperitivo que seguro que muchos de vosotros ya conocéis, un paté de mejillones y atún que no puede ser más fácil de hacer ni más rápido. Para aquellos que no conozcáis este untable, tenéis que saber que en 10 minutos tendremos listo un entrante buenísimo. Existen un montón de variantes de esta receta, hay quien le añade huevo, otros una pizca de mayonesa, yo sólo incl ...