Sigo con mi época vaga, en la cocina, preparando postres para cocineros vagos, pero por ello no tienen que envidiar a postres elaborados, además son bien sanos y fáciles de realizar.
Ingredientes (2 personas):
10 daditos de melón
8 daditos de boniato cocido
2 cucharadas de miel
Preparación:
Como os comentaba antes, nada más sencillo que la realización de este postre, tan solo necesitaremos dos palos de brocheta.
Desechamos las semillas y la piel del melón y cortamos este a daditos.
Pelamos y troceamos también a daditos el boniato.
Insertamos alternadamente trozos de melón y boniato en dos palos de brocheta hasta terminar todos los daditos que habéis realizado.
Colocáis las brochetas en dos bandejita y rociáis con una cucharada de miel cada brocheta.
Nota: podéis sustituir la miel, por caramelo líquido, sirope de fresa, sirope de chocolate, azúcar, etc.
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