Contamos para ello con los datos y el análisis de las subastas más importantes del sureste español facilitados por los especialistas de Agroprecios.
Y pinchando sobre el enlace podréis acceder a la pizarra de la semana 7.
Una semana más analizamos con detalle las hortalizas más importantes que se cultivan en el campo del sureste español.
En esta ocasión, vamos a comenzar hablando del caso del tomate, ya que parece que se encuentra en época de bajada de precios (2 semanas consecutivas a la baja) y queda muy poco de esos precios que marcaron, por encima de 1 â?¬/kg. Nos encontramos por ejemplo con un Daniela que sobrellevó la semana con un precio medio de sólo 0,50 â?¬/kg.
El pepino tuvo una buena semana, con precios por encima de 1 â?¬/kg, superando en algunas ocasiones 1,20 â?¬/kg. Continuamos pendientes del pepino Almería, que a pesar de mostrar una pequeña bajada, se mantiene también por encima de 1 â?¬/kg.
El calabacín comenzaba ya su descenso de precio la semana anterior, bajando de 3 â?¬/kg a 2 â?¬/kg. Y ya durante esta última semana terminó con precios incluso por debajo de los 2 â?¬/kg.
Al calabacín se le suma la berenjena, que comienza también su descenso de precio, terminando la semana con un precio medio de 0,80 â?¬/kg.
En cuanto a la judía, ya van quedando pocas, y por tanto su precio supera los 4 â?¬/kg, llegando incluso a la cota de los 5 â?¬/kg en algunas subastas.
Por último, no nos olvidamos del pimiento, el cual se mantiene estable en prácticamente todas sus variedades, entorno a 1 â?¬/kg, siendo el corto rojo el único con menor valor, alrededor de 0,80 â?¬/kg.
Para ver con detalle los precios de las subastas podéis seguir este enlace
http://www.agroprecios.com/es/precios-subasta
Os deseamos muy buena semana a todos.
Fuente: este post proviene de HortoGourmet Gastronomía y Comunicación, donde puedes consultar el contenido original.
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