2tazas tres cuarto de harina
1cdita polvo de hornear
1cdita de azúcar
1cdita de sal
un cuarto taza de aceite de oliva
60grs de mantequilla derretida
media taza de leche
1huevo
2tazas salsa de tomate preparada
250grs jamón picado en tiras
1lata grande hongos rebanados
2tazas queso mozarella rallado
un cuarto taza de queso parmesano rallado
1cdita orégano
aceite de oliva
3 a 4hojas albahaca fresca picadas
En el tazón de la batidora colocar la harina,polvo de hornear,sal y azúcar mezclar agregar el aceite de oliva,mantequilla derretida,leche y el huevo batir a formar una pasta,ya lista colocar en un molde redondo de 30cm de diámetro con ayuda de harina,sobre la pasta colocar la salsa de tomate preparada,jamón,hongos,queso mozarella,luego rociar el queso parmesano,el orégano colocamos unos chorritos de aceite de oliva y llevar al horno a 350grados f por 25min o al ver comenzar a dorar,para servir colocar las hojas de albahaca fresca picada.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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