Ingredientes:
250 gr de harina
105 gr de azúcar glass
130 gr de manteca de cerdo
10 gr de cacao en polvo sin azúcar
120 gr de turrón de chocolate Suchard
Lo primero de todo que tenemos que hacer es tostar la harina a 180 grados unos 20 minutos y reservamos hasta que enfríe por completo.
Ponemos en nuestro robot de cocina la harina, el azúcar, el cacao, el turrón de chocolate fundido y la manteca de cerdo atemperada, mezclamos todo a velocidad baja con el accesorio de pala, lo ponemos todo en papel film y llevamos una media hora a la nevera para que adquiera más cuerpo.
Precalentamos el horno a 190 grados, estiramos la masa entre 2 papeles de horno y cortamos con un cortador redondo, ponemos en la bandeja de horno un papel y vamos poniendo los polvorones en ella y horneamos unos 12-15 minutos, dejamos que enfríen y espolvoreamos azúcar glass, y ya los tenemos listos, podemos envolverlos o guardarlos en una caja, no le digáis que no son una delicia y el toque crujiente es increíble la verdad a mi me hamburguesas encantado, así que estas navidades no dejéis de hacerlos porque os encantarán, dulces besitos para todos y gracias por leerme y vuestros comentarios.