Puré de manzana con quinoa

Esta compota la hacía cuando mi hijo era bebé, súper alimenticio y lo mejor es que no sabe a quinoa.

Aquí la receta:

Ingredientes:

5 manzanas

4 cucharadas de quinoa

1 rama de canela

5 cucharadas de azúcar moreno

un poco de agua (100 mililitros) donde hirvió la quinoa

Preparación:

Cocinar la quinoa en agua por 15 minutos.

Pelar las manzanas y mezclar con los demás ingredientes.

Cocinar hasta que la manzana esté cocida.

Quitar la rama de canela y triturar.



Saludos.