Queso crema casero con solo 2 ingredientes.



En esta ocasión le traigo una receta sumamente sencilla, pero el resultado es una verdadera delicia. Se trata del tan cotizado queso crema, a todos nos gusta este queso, pues llego el momento de prepararlo en casa, de una forma artesanal, económica, rápida y saludable, no contiene conservadores. Te queda tan rico y cremoso que no vas a querer volver a comprar las marcas comerciales.Anuncio


Café Coreano. Receta

Ingredientes.

1 1/2 litros de leche entera
1 1/2 limones (el jugo)

Preparación

1.- Vacia la leche en una cacerola y pon a calentar

2.- Cuando este caliente, pero que no hierva agregar el jugo de limón. Retirar del fuego

3.- La leche empezará cortarse. (Si tarda en cortarse llévala de nuevo y pon a fuego bajo un minuto)

4.- Deja reposar la leche sin mover por aproximadamente 40 minutos, este tiempo permite que se cuaje y separe del suero.

5.- Cuando halla pasado el tiempo marcado coloca el contenido en un colador o una gasa para separar el suero de la cuajada.

6.- Exprimir bien, quedará como un queso fresco o requesón.

7.- Coloca la cuajada (la masa blanca que se formó) en la batidora. Batir hasta obtener una textura cremosa, si al batirlo tiene una consistencia demasiado dura agrega una cucharada de suero, solo para suavizar.

8.- Guarda en un recipiente tapado en el refrigerador por dos horas para que fije su consistencia, y estará listo para consumir.


Consejo 1: Si lo prefieres con sal. Puedes agregarle sal al gusto al momento de ponerle el jugo de limón.

Consejo 2: Te gusta con especias, solo debes agregarlas al momento de batirlo.

Consejo 3: ¿Te gusta el picante? Agrega chile chipotle adobado cuando lo estés batiendo.

Consejo 4: A las finas hierbas, agrégalas al momento de servir y mezcla.

Te puede gustar.

Panqué con harina de hot cakes. Batido en licuadora. Grado fácil


Horchata de avena. Refrescante y deliciosa.



Receta de "Gelapastel"



Fuente: este post proviene de Chicas activas y bellas., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Queso a la mexicana, excelente opción para un buen desayuno, ya que con esta receta sales de lo cotidiano. El queso a la mexicana es un platillo delicioso y fácil de preparar. Acompáñame a prparar ...

Etiquetas: Cocina

Recomendamos

Relacionado

recetas nutritivas ricotta casera

Cómo hacer queso casero de Ricotta Leche, jugo de limón y aproximadamente una media hora de tu tiempo eso es todo lo que necesitas para hacer un lote de ricota casera fresca y cremosa. ¡No vas a creer lo fácil e infalible que es esto! Y créeme, una vez que hagas tu propia ricotta, es difícil volver a comprar una hecha. Cuando digo que esto solo toma una media hora, debo aclarar que la mayor parte ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Receta de Queso Crema Casero, simple, rápido y con sólo 3 ingredientes! Hay recetas que te sorprenden al hacerlas y ésta es una de ellas… Obtener un Queso Crema que no le envidia nada al comprado, mezclando sólo Leche con Limón es posible y te lo mostramos en esta receta. Al agregar un elemento ácido (limón o vinagre) a la leche, hacemos que algunas de las proteínas (caseína) y grasas se sol ...

Aperitivos para Fiestas Cocina Básica o Principiante Recetas ...

¿Te gustaría poder preparar tu propio Queso Fresco en casa? Aquí tienes la receta perfecta para hacerlo casero con tan solo tres ingredientes. INGREDIENTES: 1,5 Litros de Leche Fresca Entera (Pasteurizada) Zumo de 1 Limón (también puedes usar cuajo) Sal al Gusto 1 Yogur Natural tipo Griego (o cualquier otro) Tomillo Limonero fresco, Orégano, Albahaca fresca, Pimienta, etc (Opcional) 1 Gasa para Es ...

Quesos

Sigo haciendo queso en casa. La verdad es que no es tan difícil y es una satisfacción hacerlo. La pena es no tener una vaquería cerca para poder comprar la leche recién ordeñada, porque así me enseñaría a hacer requesón, que me encanta. Con el accesorio de Tescoma me ayuda mucho porque escurre muy bien el suero restante y lo deja bien prensado y con la forma. Sobre el proceso de curación, estuve m ...

general

¡Haciendo queso en casa!..... recién sacado del molde En casa somos fanáticos del queso, nos gusta de todo tipo, realmente creo que podría sobrevivir a base de queso, me encanta....... Casi me da algo...he tenido que esperar muuuchos días para probar este queso....y la paciencia no es mi punto fuerte....pero...¡ha merecido la pena!....Tiendacapra nos proporciona todo lo necesario para hacer cual ...

general queso cloruro de calcio ...

No os imagináis la ilusión que me hace este post, y aunque he tardado 4 años en conseguirlo, por fin puedo contar como hacer queso fresco casero con cuajo en marcha. Ya lo sabéis, soy manchego y La Mancha, entre otras muchas cosas, es tierra de queso por eso, hacer queso para mi, era todo un reto. Lo he conseguido y quiero compartir todo para responder esas preguntas de ¿Qué necesito? ¿Cómo se hac ...

Cocina del mundo Comida Comida para llevar ...

Esta receta se la he robado a mi amigo Tomás del blog El Saber Culinario, he hecho muchas recetas suyas, las explica tan bien que es super fácil hacerlas. Como tenía leche fresca lo primero que hice fue el queso, me dije que en vez de comprarlo lo hago si estará la quesada mucho mas rica y ya os digo que si esta rica riquisima. Os dejo el enlace de la receta de Tomás porque el explica mucho mas co ...

turron brownie crema de queso ...

Buenas amigos. Se me antojó el otro día comer brownie pero con crema de queso y a su vez tenía una tableta de turrón de la cual no sabía cómo usarla así que dije: Tarta de brownie con crema y turrón!! Aquí os indico como hacer la receta. Espero que os guste. Ingredientes: Para el brownie: Chocolate negro: 200gr Azúcar: 110 gramos Bicarbonato: 1 cucharadita Harina: 85 gramos Huevos: 4 unidades M ...

* Flanes FREIDORA DE AIRE / AIR FRYER POSTRES ...

¿Necesitas un postre fácil, rápido y rico para el fin de semana? No busques más porque lo has encontrado, un flan de queso crema en freidora de aire que es una verdadera golosina. Su textura cremosa y su sabor te cautivarán desde el primer bocado, te sugiero que lo pruebes lo antes posible. Hacerlo es muy fácil y te aseguro que el resultado es de diez. En casa nos gustan muchísimo los flanes, prue ...