Receta de huevos en salsa, de jitomate, para el desayuno.

              INGREDIENTES:            ·      8 jitomates            ·      1 1/2 kilo cuaresmeño rojo            ·      Cebolla           ·      Ajo            ·      Sal y pimienta           MANERA DE PREPARARSE:             1.- Tatemar todos los ingredientes.             2.- Moler ajo y cebolla en molcajete             3.-Agregar chile             4.-Al final jitomate             5.- Sal y pimi ...

Ingredientes. 1/2 k de alubias chica. 5 chorizos. 200 g de tocino. 6 salchichas. 5 jitomates. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 manojo de cilantro. 1 chile jalapeño. 1 cubito de concentrado de pollo. 2 hojas de laurel. Sal. Agua la necesaria. Preparación. 1.- Limpiar las alubias, lavarlas y remojar por 2 horas. 2.- Pasado ese tiempo agregar suficiente agua y poner a hervir hasta que ablanden. 3.- Cort ...

Ingredientes. 6 piezas de pollo limpias. 1 taza de semillas de pipian tostadas. 3 jitomates. 1/4 pieza de cebolla. 4 dientes de ajo. 1 chile ancho desvenado y limpio. 1 rama se epazote. 1 cubito de concentrado de pollo. 4 cucharadas de aceite. Sal. 4 tazas de caldo de pollo que obtendrás al hervir el pollo. Preparación. 1. Hervir ligeramente el pollo. 2. Escurrir el pollo ya hervido. 3. Pone ...

Ingredientes: 1 paquete de pasta pluma. 3 jitomates 250 ml de crema 1 pedazo de cebolla 1 diente de ajo 1 cubito de concentrado de pollo 200 ml de leche 1/2 barra de mantequilla. ( 45 gr) Preparación. Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete; reservar. Aparte poner a hervir el tomate, con la cebolla, y el ajo. Cuando estė perfectamente hervido poner en la licuadora con la crema, ...

El mole de origen náhuatl y que llegó para quedarse tiene otra variación tan rico que lo puedes usar para cualquier carne e incluso pescados y mariscos, se trata del mole de cacahuate que a continuación comparto la receta: Ingredientes: 100 grs de cacahuate 1/2 taza de aceite 1 chile mirasol 1 chile pasilla 1 chile ancho 1 diente de ajo 1 pedazo de bolillo o una rebanada de pan de caja 1/2 ceboll ...

El chicharrón en salsa roja queda delicioso, y es ideal para un desayuno familiar. o bien para una comida con amigos. INGREDIENTES. 150 gr de chicharrón de cerdo. 5 piezas de jitomate rojo maduro. 1 diente de ajo. 2 piezas de chile serrano verde. 1 cucharada de aceite. 1/2 pieza de cebolla blanca chica. Sal. 1 rama de epazote. 1 cubito de nork caldo de pollo. PREPARACIÓN. Poner a hervir los jitom ...

El día de hoy consiente a tu familia con estas deliciosas tortitas de coliflor ahogadas en salsa de jitomates, para esos días en que no quieres carne, esta es una opción sana, económica y fácil de preparar, sus ingredientes son muy fáciles de conseguir. Acompañalas con arroz blanco y vegetales. Ingredientes. Salsa 5 jitomates ¼ pieza de cebolla blanca en trozo 1 dientes de ajo 2 cucharadas de a ...

Alubias con costillitas de cerdo y tocino. Ingredientes. 500 gr de alubias. 500gr de costillas de cerdo. 200 gr de tocino. 3 jitomates hervidos. 1/2 cebolla hervida. 3 dientes de ajo. 1 cubito de concentrado de pollo. 2 hojas de laurel. 3 cucharadas de aceite. Sal. Preparación. Primeramente poner en remojo las alubias bien lavadas por dos horas. (Opcional; esto es con el fin de que se ablanden mas ...

En esta ocasión les traigo la receta que prepare para mi familia. Unas deliciosas tortitas de garbanzo remojadas en caldillo de jitomate. Les cuento que de pequeña en casa preparaban estás deliciosas tortitas de garbanzo, sin embargo de grande no las volví a comer, hasta hace poco recordé su sabor y decidí ponerme manos a la otra y por supuesto compartirla con todos ustedes mis queridos lectores. ...

Ingredientes. 1 k de costillas de puerco picadas y cortadas. 1 k de jitomates 2 chiles jalapeños 3 dientes de ajo 1/2 pieza de cebolla 1/2 cucharadita de comino 1 cucharada de ajo molido Pimienta molida 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de concentrado de pollo Agua la necesaria Preparación. En una cacerola poner las costillas ya limpias, agregar el ajo molido, un poquito de pimienta molida, y sal ...