Pipián rojo casero.

El chicharrón en salsa roja queda delicioso, y es ideal para un desayuno familiar. o bien para una comida con amigos. INGREDIENTES. 150 gr de chicharrón de cerdo. 5 piezas de jitomate rojo maduro. 1 diente de ajo. 2 piezas de chile serrano verde. 1 cucharada de aceite. 1/2 pieza de cebolla blanca chica. Sal. 1 rama de epazote. 1 cubito de nork caldo de pollo. PREPARACIÓN. Poner a hervir los jitom ...

ESPAGUETI ROJO. Ingredientes: 1 paquete de espagueti de 200gr. 3 jitomates. 1/4 pieza de cebolla. 1 diente de ajo. 200 ml de crema. 1 cubito de concentrado de pollo. 3 cucharadas de mantequilla. 1 pizca de orégano. sal. Queso fresco al gusto. Preparación. Cocer el espagueti de acuerdo a las indicaciones que vienen en el paquete. Para la salsa. Hervir los jitomates, la cebolla y el ajo. (En 375 ml ...

Para un día lluvioso, o con frío no hay nada mejor que una rica y calientita sopa. A veces sucede que nos queda el caldo donde hervimos el pollo y es el mejor momento de darle un buen uso con esta sopita. Ingredientes. 2 litros de caldo de pollo. 1 diente de ajo. 1/4 pieza de cebolla. 1 paquete de 200 gr de pasta de fideos. 3 jitomates. 2 cucharadas de aceite vegetal. 1 cucharada de concentrado d ...

Ingredientes: 10 piezas de chiles habaneros. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de vinagre de manzana. 1 cubito de caldo de pollo. 250 ml de agua aprox. Preparación. Agregar el agua a los chiles y ponerlos a hervir; una vez cocidos licuar con los demás ingredientes. Una vez licuados sazonar por 10 minutos. Probar y rectificar de sal si lo deseas. Típ. Esta sa ...

El Pipián es una salsa de la época prehispana. Es uno de los más sencillos moles {palabra de procedencia nahuatl "mulli" y que significa salsa} de su rica gastronomía y se suele preparar en todas las casas. Eso si, cada familia tiene su forma de hacerlo, como suele ocurrir con las recetas tradicionales. Uno de sus más famosos moles, es el Poblano y el Negro, pero con esos todavía ...

¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy vamos a disfrutar de una preparación mexicana que es un deleite al paladar: Pipián. Se trata de una salsa espesa, con cierto parecido al mole, que lleva semillas, tiene un grado de picor y se puede usar en una diversidad de recetas. En esta nota te contaremos qué es esta salsa que puede tener distintos colores, que van del rojo al verde, cuáles son ...

Ingredientes para 4 comensalesCerezas del jerte 200 gr. pollo 6 piezas aceite 4 cucharadas sopa de cebolla 1 sobre caldo de pollo 1 cubito mermelada de cereza 9 cucharadas salsa 4 cucharadas [imagen=1825568] Freir las piezas de pollo en el aceite hasta que estén muy doradas (sin salar ya que la salsa tiene sal), y pasar a una fuente refractaria. Mezclar la sopa de cebolla y el cubito de caldo ...

Ingredientes: 1 paquete de pasta pluma. 3 jitomates 250 ml de crema 1 pedazo de cebolla 1 diente de ajo 1 cubito de concentrado de pollo 200 ml de leche 1/2 barra de mantequilla. ( 45 gr) Preparación. Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete; reservar. Aparte poner a hervir el tomate, con la cebolla, y el ajo. Cuando estė perfectamente hervido poner en la licuadora con la crema, ...

Ingredientes para None comensales Garbanzos,1 cebolla,1 patata mediana,1 cubito de caldo de pollo,150ml de nata (crema de leche),Pimentón dulce En una sopera ponemos agua (no mucha) a hervir con el cubito de caldo. Cuando esté caliente le añadimos la patata cortada pequeña y como a los 5 minutos, los garbanzos. Lo dejamos en el fuego hasta que la patata esté hecha. Mientras, cortamos pequeña la ...

Alubias con costillitas de cerdo y tocino. Ingredientes. 500 gr de alubias. 500gr de costillas de cerdo. 200 gr de tocino. 3 jitomates hervidos. 1/2 cebolla hervida. 3 dientes de ajo. 1 cubito de concentrado de pollo. 2 hojas de laurel. 3 cucharadas de aceite. Sal. Preparación. Primeramente poner en remojo las alubias bien lavadas por dos horas. (Opcional; esto es con el fin de que se ablanden mas ...