Cenar rebanadas de pan con cosas, es un menú habitual en casa, rápido de realizar y fácil de comer.
Ingredientes (2 personas):
18 rebanadas de pan
4 lonchas de mortadela
Queso de untar
Sobrasada
Foie gras
1 tomate
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.
Untamos una de las caras de las rebanadas de pan con esta mezcla.
Cubrimos 4 rebanadas por la cara untada de tomate de foie gras, otras 4 de queso, otras 6 de sobrasada y sobre las 4 rebanadas restantes colocamos la mortadela.
Repartir entre dos platos y comer.
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