Receta de Aperitivos con hojaldre

Receta de Aperitivos con hojaldre Receta de Aperitivos con hojaldre Los aperitivos con hojaldre son un imprescindible de cualquier mesa de celebración. Las láminas de hojaldre serán las encargadas de servirnos para crear la base perfecta de un pequeño bocado personalizado. La versatilidad de este producto es uno de los mayores alicientes a la hora de hacernos con él. Con todo tipo de rellenos y formas cocinaremos aperitivos realmente increíbles, toma nota de algunas ideas para estas fiestas navideñas.



12 volovanes de hojaldre
400 gr de espinacas frescas
100 gr de jamón ibérico en taquitos
1 pizca de nuez moscada
100 gr de nueces peladas
6 dados de mozzarella
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Queso rallado
 

estos volovanes preparando las espinacas. Las limpiaos y escurrimos bien.
Si son espinacas congeladas, el primer paso será descongelarlas y escurrirlas.
En una sartén con un poco de aceite vamos a saltear el jamón, le añadiremos las nueces picadas y las espinacas.
Rehogamos todo bien antes de la llegada de las espinacas.
Rectificamos de sal y pimienta, añadiremos un poco de nuez moscada.
Podemos poner un poco de nata (crema de leche) líquida para que quede más cremoso.
Rellenamos los volovanes y colocamos un poco de mozzarella en el medio.
Horneamos a 180º unos 10 minutos hasta tener unos volovanes perfectos.
Si no tenemos volovanes, podemos hacerlos con una placa de hojaldre en un molde de cupcakes, el resultado es muy similar.