Hoy aprenderemos como preparar un Tiramisú italiano casero de chocolate sin café de una forma sencilla. variante de la receta del auténtico tiramisú, Unos de los más típicos postres italianos con la diferencia que en lugar de utilizar café le agregaremos chocolate para darle un sabor único que queda bien con cualquier ocasión.
Acá te dejamos la receta…
Ingredientes:
– 4 Huevos
– 100 g de sucre glace
– 333,5 g de mascarpone
– 400 ml de lait
– Cacao sin azúcar
– 32 Galleta de cuchara
Preparación:
1- Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que tengas una mezcla espumosa
2- Agregue el mascarpone y mezcle bien
3- Batir las claras de huevo e incorporarlas suavemente en la mezcla
4- Caliente la leche, agregue aproximadamente 4 cucharadas de cacao sin endulzar y mezcle bien
5- Remoje rápidamente los bizcochos en la leche caliente con chocolate
6- Ponga una primera capa de galletas empapadas, luego vierta más de la mitad de la crema. Repita el proceso y termine con una capa de crema
7- Cubra el plato con una película de plástico y colóquelo en la nevera durante 12 horas o más
8- ¡Antes de probar espolvoree cocoa sin endulzar sobre él! (No le pongas demasiado cacao)
Raciones / Unidades: 8
Tiempo Aproximado de Preparación: 45Minutos
Calorías Aproximadas: 350
Receta recomendada:
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