Porciones: 8
5 hrTiempo Total
Imprimir receta
Ingredientes
113 gr. de barra de chocolate blanco, picado
1/2 taza de queso crema, ablandado
3 huevos, separadosInstrucciones
Precaliente el horno a 175ºC. Forre la parte inferior de un molde de 20 cm con papel pergamino.
Derrita el chocolate blanco al baño María, aproximadamente 5 minutos. Retire y deje enfriar ligeramente.
Mezcle el queso crema y las yemas de huevo.
Ponga a batir las claras de huevo en un recipiente grande de vidrio, metal o cerámica con una batidora eléctrica. Vierta en la mezcla de chocolate blanco enfriado. Extienda en el molde preparado.
Hornee 15 minutos a 175ºC. Reduzca la temperatura del horno a 150ºC y hornee 15 minutos más. Apague el horno y deje el pastel de queso dentro otros 15 minutos.
Retire la tarta de queso del horno y deje que se enfríe completamente a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora. Refrigere antes de servir, alrededor de 3 horas.7.8.1.1
127
Fuente: este post proviene de Recetas y tipos de chocolates, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: