RecetasdeLuzMa.-Rajas con crema

Buenos días, les cuento que hoy comparto con ustedes una de mis recetas favoritas y que tenia muchos años sin probar y por fin me di el gusto, espero que les agrade y son fácil de preparar, así que vamos manos a la cocina: Ingredientes: 2 chiles poblanos ½ cebolla en juliana ½ pastilla de pollo 1 elote rebanado o una lata pequeña de elote queso crema leche Aceite sal al gusto Acompañar: Tortil ...

Ingredientes. 6 chiles poblanos. 1 cebolla grande fileteada. 1 taza de granos de elote cocidos. 200 ml de crema. 100 g de queso crema. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de caldo de pollo en polvo. Preparación. 1. Asa los chiles poblanos en un comal o directamente sobre la flama, volteándolos de vez en cuando, hasta que su piel se haya quemado uniformemente. Deja que suden dentro de una bols ...

Cuando tenemos reuniones familiares, o algún festejo al medio día informal, me gusta preparar una deliciosa "Cazuelada" o "Taquiza", la cual consiste en preparar distintos platillos aptos para servir en una cazuela que mantendrá el calor de la comida, además de que se sirven con tortillas de maíz calientitas, y cada comensal se prepara sus taquitos... así es que es muy práctica ...