El servicio y la comida fueron de muy buena calidad. Os dejo todos los platos que degustamos.
Aperitivo
Ensalada de pimientos rellenos de bonito y anchoas
Patata rellena de bacalao y almejas
Cazuela de espárragos estofados con huevo,
espuma de patata, foie y migas
Lomito de rape al horno con piperrada
Cochinillo asado a baja temperatura
con panaderas y ensalada
Los postres fueron presentados en un plato con tres cubículos. Pudimos degustar
Cuajada casera, frutos del bosque y galleta rota de nuez
Sopita de fresas y naranja a la pimienta verde
Chocolate en dos texturas
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