En nuestro afán de conocer nuevas muestras culinarias y después de pasar por las Japonesas, esta vez fuimos al único vegetariano que hay en León ciudad, un sitio que esta normalmente lleno y que tiene bastante buena fama entre los amantes de esta comida.
Como nosotros éramos 8 personas, cogimos 2 ensaladas iguales para compartir y luego un plato cada uno los cuales íbamos probando todo de todos mas o menos.
Empezamos con unas ensaladas de Guacamole, aguacate, maíz dulce, arroz, tomate y salsa romescu, para mi lo mas rico de la noche, estaba fresca y sabia mucho a guacamole.
Pudimos probar varios platos, entre pizzas, hamburguesas y lasaña vegetariana, en general no puedo decir que estuviera malo, se veía que eran productos frescos, bien elaborados, de calidad y cantidad, pero en general para mi gusto carecían de mucho sabor. Aquí os dejo puesto los platos que pude degustar, no hablare uno por uno porque como dije anteriormente, me sabían todos a poco.
Hamburguesa de Seitán con asado de berenjena, tomate, pimiento y cebolla confitada, pizza del bosque, puerro, setas variadas, pimiento, orégano y mozzarella, hamburguesa de queso de cabra caliente con cebolla confitada, lechuga, tomate y germinados, lasaña de pasta fresca, espinacas, queso de anacardo, yogurt de queso con bechamel de almendras y coquitos del Brasil.
http://www.diariodeleon.es/noticias/destinos/cocina-verde_650816.html
https://www.facebook.com/vegetarianolaunion/
https://www.tripadvisor.es/ShowUserReviews-g187492-d4926992-r201453017-L_union-Leon_Province_of_Leon_Castile_and_Leon.html
Acabamos cogiendo un postre cada uno, que como lo anterior, estaban bien pero para mi gusto no estaban dulces, el que mas me pudo gustar fue un flan que me recuerda a los que me hacia y me sigue haciendo mi padre tradicionalmente.
En conclusión, una experiencia, que no esta mal pero que no repetiría.
Noviembre 2017
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