Y es que sus costas bañadas por el mar Adriático y su clima continental hace que sea uno de los destinos turísticos preferidos por los turistas y una fuerte fuente de ingresos para el país.
¿Y a quien le debemos la visita a este pais? Pues a Maika de Dulce Pecadilla que ha sido nuestra repostera jefa de este mes. Muchas gracias Maika por brindarnos la posibilidad de conocer un poco más la gastronomía de este pais.
Al comunicarme el país destino de este mes, lo primero que pensé en sus bonitas playas y en su clima. No tendríamos que llenar la maleta con mucha ropa de abrigo. Eso sí, como siempre un buen traductor sería un buen aliado en este viaje.
Con lo que no contaba y me he encontrado (no sé si os habrá pasado lo mismo) es que una misma receta podía tener varios países de origen. Y es que Croacia, junto a Eslovenia, Bosnia-Herzegovina, Montenegro, Macedonia y Serbia surgió con la disolución de Yugoslavia. Así que seguro que comparten platos típicos dependiendo de la zona origen.
La cocina tradicional croata varía de una región a otra. Prevalece una influencia culinaria italiana y de otros países mediterráneos y la cocina continental esta fuertemente influenciada por los estilos de Hungría, Austria y Turquía. Además de tener una gran producción vinícola.
¿Te animas a compartir con nosotras tu propuesta?
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