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Risotto de espárragos y queso parmesano
En las tardes lluviosas nada se antoja más que cenar un plato de algo reconfortante, con sabor rústico, llenador. El risotto, uno de mis platillo favoritos, cumple con todas esas deliciosas cualidades. El tradicional arroz italiano es muy versátil, se presta a cualquier ingrediente acompañante, e incluso brilla por sí mismo con sólo queso y […]
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