Rosquillas de pueblo ,historia:
Cómo hacer dulces para Semana Santa
Estas rosquillas caseras son muy conocidas en la Aldeanueva de Ebro, o al menos, yo tengo entendido que proceden de ahí. Esta pasta ya la hacían nuestros antepasados, posiblemente hace ya 300 años que se elaboren estas rosquillas de pueblo. Yo he divido esta receta tradicional de mi tía Remen en 4 partes porque sale gran cantidad, pero también podéis hacerlas todas.Estas rosquillas de Semana Santa, son especiales para hacer en estos días de fiesta que se aproximan, para merendar en familia o pasar un rato agradable con los más pequeños de la casa.
Ingredientes
1 huevo
350 g de harina
Azúcar para rebozar
40 g de azúcar
Aceite para freír
1 pizca de sal
80 ml de leche
8 g de levadura en polvo
80 g de manteca de cerdo
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
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