Quien no se resiste a patatas con salchichas? Y si las hacemos diferentes? que no estén crujientes pero que se nos deshagan en la boca, como una bomba de sabor.
Si si has leído bien... se me ha ido un poco la pinza.... puede... pero cuando las pruebes con esta técnica, podrán entender mi "vena" literaria.
Es que en la olla lenta, Crock Pot, es una delicia como están de buenas.
Ingredientes
3-4 patatas
1 cebolla
especias a tu gusto
sal
aceite
salchichas tipo frankfurd
queso rallado
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos a trozos no muy grandes y homogéneos.
Pelamos y picamos la cebolla
En un recipiente apto micro, pon aceite y la cebolla 3 min 800w
Añade las patatas 3-4 min 800w
(este proceso lo puedes hacer en una sarten)
Pásalos ingredientes a la olla. Añade las especias, y la sal 3-4 horas High (Alta) el tiempo variará dependiendo tipo patata y tamaño al trocearlas.
En la ultima hora o media hora añade las salchichas troceadas remueve y pon el queso rallado por encima
Y listo....
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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