Recuerdo que a mamá le dió un dia por hacer esta salsa a su manera
Cuando llegué a casa la encontré con Soraya y Noemy cortando las verduras
A la vez apuntaban los ingredientes y cantidades
La primera no fué lo esperado, pero dandole unos pequeños toques....
Resultó esta salsa
Creo que esta es de esas salsas que gusta a todo el mundo
Tod@s la hacemos poco más o menos igual
Siempre está buenisima, es muy sencilla y nos vale para varias recetas
Y por supuesto ni comparación con las compradas
Ingredientes
Carne picada mitad y mitad
Pimiento rojo
Pimiento verde
Zanahorias
Cebolla
Salsa de Tomate
Sal
Pimienta negra molida
Guindilla
Aceite
Preparación
Picar en cuadraditos pequeños toda la verdura
Calentar un poco de aceite
Pochar las verduras, salpimentarlas
Salpimentar la carne
Cuando estén pochadas las verduras añadir la carne
Picar la guindilla y añadirla
Revolver, mezclar y dejar que se haga la carne
Cuando esté, agregar la salsa de tomate
Mezclar bien
Dejar hacerse unos minutos
Comentariu
Ya os comenté alguna vez, que mis hijas, desde que tenian 3 o 4 años nos ayudaban en la cocina
Por supuesto, siempre bajo nuestra atenta vigilancia
Siempre les gustó cocinar, debe de irnos en la sangre
Espero que vos preste
¡¡ Q´aproveche !!