SALSA CESAR

Salsa Cesar, una salsa muy tradicional, estupenda para acompañar, carnes, pescados y como no la ensalada Cesar.

Ingredientes para la salsa Cesar:

Aceite de oliva.

1 Huevo.

Sal.

Pimienta.

Alcaparras.

Pepinillos.

Anchoas.

Huevo duro.Hacemos la mayonesa con el aceite con el huevo,pimienta, la sal y reservamos.

Picamos las alcaparras, los pepinillos, las anchoas y el huevo duro, lo agregamos a la mayonesa, lo removemos todo, y listo. Para que nos quede más fina la salsa, podemos batir todos los ingredientes, pero nosotros hemos preferido hacerlo más rústico y encontrarnos los trocitos al comerla.





Fuente: este post proviene de La Cocina de Gades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de col con anacardos y cilantro ligeramente picante, ideal para cualquier fecha del año. Ingredientes para la ensalada de color: 1 Col. Anacardos o el fruto seco que prefieras. Cilantro fr ...

Las berenjenas las podemos rellenar con los ingredientes que más nos guste, con carne, verduras, pescado. Ingredientes para la berenjena rellena de atún: 2 Berenjenas. 2 Latas de atún. Salsa de tom ...

Recomendamos