Sandwich de helado proteico “fit”
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
180gr de Harina de avena sabor Bombón rocher de Max Protein
10 Claras de huevo
1 Cucharada sopera de cacao desgrasado en polvo
Sirope de caramelo 0% calorías de Walden Farms (puedes utilizar edulcorante)
Para el relleno:
500gr de Queso quark 0%
60gr de Proteina sabor vainilla de Scitec Nutrition
Esencia de vainilla
Edulcorante
Chispas de cacao sin azúcares añadidos
Precalentamos el horno a 200º
Preparamos un molde para el horno con papel de hornear y reservamos.
Mezclamos la harina de avena con el cacao desgrasado en polvo.
Pasamos la mezcla a un shacker y agregamos las claras y el sirope de caramelo al gusto (lo usamos como edulcorante).
Batimos bien y a continuación vertemos la mezcla en el molde y llevamos a hornear durante 10-15min a 200º
Mientras preparamos el relleno.
Mezclamos el queso quark, la proteina, la esencia de vainilla, edulcorante al gusto y las chispas de cacao, reservamos en el frigo.
Una vez terminado el tiempo del horno, retiramos y dejamos enfríar.
Una vez fría la masa, recortamos los bordes para darle aspecto cuadrado y cortamos a la mitad.
Para manejarlo luego bien, he utilizado papel film como base y encima empezaremos a montar.
Vamos hacer un sandwich grande, ponemos una capa de masa, el relleno y tapamos con otra tapa de masa.
Envolvemos con el film y llevamos al congelador durante una hora.
Pasada la hora lo sacamos, cortamos al gusto y volvemos a congelar durante 1 o 2 horas más
¡Listo! Ya tenemos nuestro Sandwich de helado proteico “fit”
Recomiendo sacar del congelador 30min-1hora antes de comerlo para que esté tierno y no como una piedra
[icon icons=”icon-gift” align=”right” size=”icon-4x” color=”#F282A9″] No olvides que tendrás un descuento si utilizas mi código YANOESTOY al realizar tu compra en www.masmusculo.com
Si te gusta este post, no olvides hacer click en el corazón indicando que te gusta ¡GRACIAS!
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: