Satay de pollo con salsa de cacahuete

Buenos días!!! Vaaaaaale, después de la panceta del otro día pensaba ponerme las pilas y empezar con platos menos calóricos, pero "pa" qué? Si ya de perdidos... al río. Digo yo que si sólo como una porción pequeña no será tan grave, no? Y es que cuando vi esta tarta en el blog de Agurtzane "Cakes a medida" , me puse a buscar por la cocina a ver si tenía todos los ingredientes y ...

Desde que probé el pollo Satay se me quedo marcado en la cabeza de tal forma que decidí probar a hacerlo en casa a ver que tal me salía. Este plato de la cocina tailandesa, cuyo ingrediente principal es el cacahuete, tiene mil variantes y tras mucho investigar como no hubo ninguna que me acabará de gustar, ya que muchas llevaban ingredientes que no tenía en casa y necesitaba hacerlo ya (soy ansia ...

Buenos días!!! Sí, ya sé que habeis empezado con el calor y a lo mejor lo que menos apetece es una sopa, pero como yo ya vivo "bajo la tiranía del aire acondicionado"desde hace un mes pues qué quereis que os diga... que me siguen apeteciendo platos de cuchara aunque en la calle estén a 40º... Sinceramente no sé si es una sopa de remolacha o es de verdura o de tomate porque la verdad ...

Buenos días!!! Que sí , que aquí también está cambiando el tiempo y hay por fin nubes, que estamos todos igual de hartos del calor ...bueno, aquí no lloverá tanto como se espera en España pero sólo le ver el cielo azul y las nubes te alegra el día, sobretodo después del tormentazo de arena que tuvimos este fin de semana Cómo anda el tiempo medio loco os dejo una receta que podeis tomar tanto fría ...

No sé si mucha gente es consciente de que cuando Arquimides dijo aquello de "dadme un punto de apoyo y moveré el mundo" se refería a que lo movería con un simple palo. Palanca lo llaman, pero no deja de ser un palo. ¿Sabía el niño del anuncio esto? ¿Era en esto en lo que pensaba cuando casi revienta de alegría cuando le regalaron el suyo? Nunca lo sabremos. Lo que sí sabemos es que dam ...

Como ya sabeis que me encanta la cocina de improvisación, y aunque me deje llevar por tendencias y sabores actuales no me gusta mucho el hacer o seguir recetas ya establecidas, me gusta abrir los armarios, me encanta ver lo que tengo en la nevera, si es muy recomendable tener una buena despensa en cuanto a salsas basicas, especias, y un buen cajón de verduras basicas siempre listas para servirnos ...

Los sándwich son una de esas comidas que nos sacan de un apuro en más de una ocasión, aprender a realizar una deliciosa es lo mejor que podemos hacer. La gracia de estas recetas es que se pueden hacer tan simples como un sándwich mixto o bikini o una elaboración mucho más compleja. En mi caso, la mayoría de las veces depende de las ganas que tenga de meterme en la cocina. Hay veces que ni el ánim ...