Ingredientes para 2 comensales
2 huevos ( solo las yemas ) ,300gr de carne de vacuno ,1 cucharada de mostaza,2 cucharadas de salsa worcestershire,sal y pimienta
PREPARACIÓN :
Mezclar bien todos los ingredientes menos las yemas de huevo y dejar macerar durante 15 minutos en la nevera yo lo hice y me olvide cuanto más tiempo lo dejes macerando más sabor coge .
emplatar con la ayuda de un aro y poner la yema encima
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: