La tarta está compuesta por un bizcocho Cuatro cuartos de vainilla relleno de crema de nata (crema de leche) y queso y cubierto de ganache de chocolate.
La decoración está realizada con fondant, pasta de flores, perlas de azúcar.
Los abanicos están realizados con fondant y encaje comestible.
Fue una celebración muy entrañable donde nos reunimos gran parte de su gran familia.