UNAS SABROSAS TORTITAS DE COLIFLOR, CON UNA SALSITA DE TOMATE.
INGREDIENTES
1 COLIFLOR
3 HUEVOS
UN POCO DE SAL,
1 CUCHARADITA DE HARINA.
1 LATA DE PURE DE TOMATE
OREGANO
PROCEDIMIENTO
COCE LA COLIFLOR EN UNA OLLA A CUBRIR POR ESPACIO DE 15-20 MINUTOA APROXIMADAMENTE.
PUEDES PONER UN CHORRITO DE LECHE A LA COCCION PARA EVITAR EL OLOR DE LA COLIFLOR-
BATE LAS CLARAS DE LOS HUEVOS , AGREGA UNA PIZCA DE SAL Y LA HARINA SIGUE BATIENDO A PUNTO DE MERENNGUE YA CUANDO ESTE AGREGA LAS YEMAS.
METE EN ESA MEZCLA CADA FLOR DE LA COLIFLOR, A QUEDAR BIEN CUBIERTA.
FRIE CON BASTANTE ACEITE.
PASALAS A UN PAPEL ABSORVENTE, PARA ESCURRIE EL ACEITE.
PARA LA SALSA
ECHA EL PURE DE TOMATE EN UNA CACEROLA, AGREGA,POCA AGUA UNA PIZCA DE SAL Y OREGANO.
CON ESTA SALSITA BAÑARAS LAS FLORES DE COLIFLOR.
TE QUEDARAN SUPER RICAS.
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