En cada lugar existe una tradición, sea ya de padre a hijos. O por costumbres de la zona o cultura.
Y muchas veces esas tradiciones se trasladan a la mesa.
Nos encontramos con símbolos de vida y prosperidad, en Fin de año. Amuletos, etc... para iniciar el año con los mejores auspicios.
Alimentos de la suerte
Granada.- sus granos, simbolizan el amor y la fecundidad. La podemos utilizar esa noche, para decorar platos o centros de mesa.
Ejemplo.- Una copa pon una vela y rellenarla de granos de granada o bayas rojas.
Lentejas.- Simbolizan las monedas, riqueza ya que según dicen atraen el dinero.
En muchos hogares es costumbre tomarlas como guisos al medio día el 31 de diciembre.
Frutos secos.- Comerlos atraerás la fortuna y el bienestar
Ponlas al final de la comida en un bonito cesto.
Uvas.- Augurio de abundancia y prosperidad. En España las comemos en la media noche saludando el Nuevo Año, tomando 12 una en cada campanada.
Algunas personas preparan un tarro de cristal con tapa con 12 monedas. cada campanada y uva, echan una moneda al tarro, y lo cierran y no lo vuelven a abrir hasta el fin de año siguiente. Según esta costumbre atraerás el dinero durante todo el año.
Campanadas
El momento mágico de pasar del 31 diciembre al 1 de enero a las 12 de la noche, hay muchas costumbres en ese momento.
-. La que te he comentado de las uvas,
-. El tarro con las 12 monedas
-. Recibir el nuevo año lo más alto posible, Ojo no te subas a una silla o a la mes, puedes sufrir un percance y recibir el año de diferente manera a la que habías pensado. Con ponerte de pie, puede valer.
-. Poner una alianza o pieza de oro en la copa de Cava (con el cava claro). Motivo estoy averiguándolo.
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